1. Температура плавлення
жиру тим нижча, аніж вища в ньому частка
ненасичених жирних кислот. В організмі тварин, що живуть у холодному кліматі,
наприклад у риб арктичних морів, звичайно міститься в молекулах жиру більше
ненасичених жирних кислот, ніж у жителів південних широт. Яке це має значення
для жителів холодного клімату? Відповідь обґрунтуйте.
Відповідь: насамперед це
має значення для забезпечення функціонування клітин холодноводних пойкілотермних
(холоднокровних) організмів. Велика кількість ненасичених жирних кислот в
організмі таких тварин, в тому числі всередині клітин і на їх мембранах дозволяють
цим клітинам зберігати пластичність мембран і клітини в цілому майже в
субнульових температурах води. Гомойотермні організми (теплокровні) також
потребують таких кислот у клітинах, але у меншій кількості, оскільки
підтримують високу температуру (можна сказати температуру плавлення жирних
кислот) тіло.
2. Академік В.І.
Вернадський відкрив, що бактерії мають максимальну для живих організмів енергію
хімічних перетворень на Землі. Дріжджі накопичують білок у 100 тисяч разів
швидше, ніж організм бика. Бактерії накопичують біомасу і білок ще швидше, ніж
дріжджі. Як пояснити таку велику різницю в накопиченні білка і біомаси?
Відповідь: Насамперед,
швидкість накопичення білка і інтенсивність напрацювання енергії пов’язане у бактерій
з високою інтенсивністю розмноження. Вразливість популяцій дрібних організмів
вища, ніж великих, тому для збереження популяції у природі необхідні швидкісні
механізми розмноження, тобто потрібно багато енергії.
3. У деяких видів суспільних тварин існує ієрархія домінування-організація групи, яка забезпечує домінуючим особинам (наприклад, ватажкам зграї) право першості при виборі їжі, схованки або статевого партнера. Ієрархії домінування підтримуються за рахунок погроз з боку домінуючих особин та за рахунок покірливої поведінки підлеглих. Покірлива поведінка стримує особину домінантну від нападів. Доповніть цю тезу прикладами.
Відповідь: У зграї наприклад собак під час з’ясовування відносин між особинами, підлегла особина присідає, або лягає на землю таким чином підтверджуючи, що вона підлегла. Подібна поведінка у шакалів і койотів.
4. Найбільша кількість рибосом виявлена у хребетних тварин у клітинах печінки, червоного кісткового мозку, клітинах зародків, у клітинах які регенерують. У рослин в меристематичних клітинах. З чим це пов’язане? Відповідь обґрунтуйте.
Відповідь: Рибосоми потрібні для відтворення білка. Чим більша швидкість відтворення, тим більше білка потрібно. Тим більш велика і швидка система його відтворення потрібна. Оскільки темпи синтезу білка на рибосомах обмежені. то необхідна для вказаних клітин велика кількість рибосом.
|